Taralli à la tomate - Spécialité des Pouilles - biscuits salés
Produits typiques de la gastronomie de l'Italie méridionale, salés et croustillants, façonnés en forme d'anneaux, obtenus selon une recette traditionnelle des Pouilles, un mélange harmonieux de divers ingrédients naturels, enrichi avec de l'huile d'olive vierge extra Goccia di Sole.
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Les Taralli, biscuits salés, peuvent être dégustés à tout moment de la journée, comme antipasti, en dehors des repas ou en substitution du pain.
Ingrédients de base : farine, levure, sel, vin blanc, huile d'olive vierge extra, tomate.
En plus de la recette de base, il existe toute une gamme de Taralli aromatisés.
Suggestion : à l'apéritif, trempez-les subtilement dans votre verre de vin afin d'en apprécier pleinement toute leur saveur et leur consistance sablée.
Origine : Molfetta (Bari) - Pouilles
Producteur : O.P. Oleificio Cooperativo Goccia di Sole Molfetta srl
